寒天・アガー
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業務用の粉末寒天です。
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寒天のことなら海藻本舗 岐阜県恵那市でつくられた糸寒天
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熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。シンプルなゼリーなので、フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジを楽しめます。柑橘の酸味が控えめで食べやすく、さわやかな味です。
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