寒天・アガー

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スープや味噌汁にひとつまみ。手軽な食物繊維補給に。

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製菓製パン 手作り 業務用

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海藻の恵みから作られた食用ゲル化剤。お菓子作りにおすすめ。冷菓 ゼリー スイーツ 業務用 製菓材料

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野外にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけて行う江戸時代からの伝統製法で作り上げた糸寒天。

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