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PARIS−KYOTO　パリで生まれた和菓子のレシピ　パティスリーTOMO　著　アン＝クレール・エロー　写真　岡野佳　訳
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応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書 中国料理篇[本/雑誌] / 川端晶子/編著 澤山茂/編著 永島伸浩/〔ほか〕共著
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