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コクのある熟成豆板醤を香ばしく炒め、えびと香味野菜の香り豊かな蝦油（シャーユ）を加えた干焼蝦仁（海老のチリソース炒め）の素です。

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オイスターソースのコクのある風味に、ねぎ油の香ばしい香りを加えた青椒肉絲（ピーマンと細切り肉のオイスターソース炒め）の素です。

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香ばしく炒めた味噌に、熟成豆鼓のコク深いうま味を加えた回鍋肉（豚肉とキャベツの中華甘みそ炒め）の素です。

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コクのあるオイスターソースの香りとうま味を引き出した、まろやかで深みのある麻婆豆腐の素です。

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